Los ingredientes están sobre la mesa de una campeona del locro, desde la cocina de Patricia comienza la búsqueda de los motivos que hacen único a este plato en Cachi. La búsqueda nos lleva a recorrer diferentes parajes, descubriendo las historias que nos van develando los secretos que guarda la tradición de este pueblo.
¡Dale un Me Gusta, comenta y comparte el video!
Así nos ayudas a darlo a conocer a más personas. ¡Gracias!
Viaja a Cachi y viví en primera persona una experiencia completa y única. Recorre los hermosos lugares que esconde el Valle Calchaquí, conoce a su gente, vive sus tradiciones, participa de la elaboración del locro cacheño y desgusta la gastronomía típica del norte argentino.
Esta experiencia es para vos si:
Este documental fue producido por la productora TAYTTAN conjuntamente al Mercado Artesanal de Cachi en el año 2022. La materialización del mismo fue posible gracias al Fondo Ciudadano de Desarrollo Cultural.
FICHA TÉCNICA
Título: El locro cacheño, un plato con identidad
Dirección, guión y producción: Sergio Ignacio Ramos
Cámara: Nicolás Carabajal y Sergio Ignacio Ramos
País: Argentina
Año: 2022
Duración: 39 minutos (Versión YouTube)
Género: Documental